ピンポ〜〜ン♪♪
クロネコさんからお届け物が届きました。 何だろう？と思ったら レシピブログさんのレシピモニター商品でした   今回は「ハウス特選和風スパイス３種」 やった〜〜Ｏ(≧▽≦)Ｏ ちょうどわさびが切れてたとこだったんですヨ 特選生わさびと旬の秋鮭を使ったレシピです   秋鮭とゴーヤのわさびマヨ和え 秋鮭 一切れ ゴーヤ 半本 タマネギ 小１コ マヨネーズ・ヨーグルト 各大さじ２ 特選生わさび 適宜 ゴーヤは種とワタを取って薄くスライスします。 タマネギもスライスして、ゴーヤとともに塩を振って５分ほど置いておきます。 秋鮭はお酒を振ってラップをしてレンジで１〜２分ほどチン♪ ボウルにうつし、食べやすくほぐしておきます。 ゴーヤとタマネギは水気を絞ってボウルへ。 マヨネーズ、ヨーグルト、わさびであえます。 マヨネーズを半分ヨーグルトに変えるとカロリーダウン♪ ゴーヤの苦味がわさびの辛さで和らぎます。 ツンとしたわさびの辛味がお酒のアテにピッタリですよ〜   ノーベル物理学賞、日本人受賞おめでとうございます！ ３人も！ホントすごいですね〜〜 でも、受賞内容、私にはまったく理解できませんでした・・・・ ε=(￣｡￣;A 文系ですからね（笑） それにしても難しすぎるよ〜〜！！  |
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お盆をすぎてからなんだか急に涼しくなったけど、
みなさん体調崩されてないですか？ 私もちょっと体がついていってないかも…  風邪引かないようにしなきゃネっ ちょっと前に撮った面白い雲   この雲、カキ氷っぽくない？？  雲を見ても、つい食べ物を連想してしまう 食いしん坊kaoruでした＾＾； メキシコ産のおっきなアップルマンゴーが５個で３９８円だったの☆ まだかなり青かったんだけど、１週間たったら真っ赤な食べ頃に  夢のこの食べ方、してみました   あま〜〜いマンゴーにかぶりつく幸せ… (~▽~*)ノ いまだに国産マンゴーにありつけてないですが  いつかは…！！！国産マンゴーが食べたいデス☆ |
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モロヘイヤが４袋で１００円！！
バカ安じゃないですかぁ〜？？ もちろんゲットですよん＾＾  モロヘイヤは「王家の野菜」を意味する言葉。 クレオパトラも愛したお野菜だそうですね！ 本場のエジプトではスープで食べるのが一般的ですが、 カレーに入れてみました！ カレー粉だけでもトロミがついてめっちゃヘルシーに仕上がりました (￣∇+￣) クレオパトラが愛した美容にとってもよいモロヘイヤ。 カルシウムやビタミンＢはほうれん草よりもたっぷり含まれてます。 ビタミンＢは集中力ＵＰにもぴったり♪ 暑くて集中力が鈍りますが、たくさん食べて集中力アップＵＰしましょ☆ |
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さっきまでものすご〜〜い雷雨だったんですけどっ ヾ(;゜ロ゜)/
家にいても恐怖感を覚える豪雨でした。 最近こんな雨が多いから、ほんと怖いですね (ＴｍＴ) 沖縄の定番料理、ゴーヤチャンプルー。 味付けがいつもワンパターンなので、きょうは変化球で攻めてみました★  カレー風味のチャンプルーです  具材はいつもとほぼ同じ。 ゴーヤに豚肉、赤パプリカ、もやし、卵。 味付けはカレー粉と醤油、塩こしょうです。 カレー粉をめっちゃ効かせたので、ゴーヤの苦みも薄れて ご飯にあう一品になりました。 |
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健康診断の結果がきました〜〜
 多血症ぎみらしいです ちょっぴり血の気が多いようで… よく立ちくらみするから、貧血かな〜と思ったら逆でした  立ちくらみは低血圧のせいね、きっと。 上は９２しかないから。 貧血には鉄分、高血圧は減塩… っていうけど、低血圧の場合何食べたらいいんですかねぇ？？？ 夏野菜で元気になるメニューを作りました☆  ナスと豚肉をサラダ油で炒めて、梅肉と酒・しょう油で味付けしました。 仕上げに青ジソをちらしていただきました。 油で炒めてますが、梅肉×青ジソでサッパリ！ ご飯が進む夏の一品になりました〜 |
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