ずいぶん前の話になりますが、ホームパーティ
 の調理担当に任命されて、１３人分の料理を作ったんですよ〜。 人サマの家だし、我が家と勝手も違う〜〜  調味料もほとんどなくって、とにかくほんとに大変でした  しかも当日は夜勤明け…  一睡もしないまま料理したのだよ。。。 なんで引き受けちゃったんだろう…って思いながらも 引き受けた責任感だけでなんとか料理を作り上げました   ブタしゃぶサラダとエビの生春巻。  鶏の黒コショウ焼きと具だくさんゴーヤチャンプル …他にもキノコの炊き込みご飯などなど、計７品  パーティに来た人は、みんな喜んで食べてくれたので良かった良かった  ものすごく疲れたけど、それだけが救いです。 １３人前の調理、ほんとお疲れサマ〜〜  って思われた方！ 応援ありがとうございます |
 ホームパーティ第２弾ですっほんわか暖かなパーティの模様、今回は私の力作と共にご紹介ですっ☆ （ちょっぴりレシピ付き（笑））  私のお得意、生春巻きも登場です☆ 中の具材はエビ、サラダ菜、もやし、かいわれ大根です！ とっても美味しいけど…実は巻くだけ  （爆） 前菜はアボカドディップ＆サーディンのディップ  アボカドディップこちらはあゆちゃんのレシピを参考にさせていただきました  今回はチーズをクリームチーズにして、より濃厚な感じにしました☆  サーディンディップオイルサーディンをつぶして、にんにくのみじん切り、クリームチーズ、 マヨネーズを混ぜ合わせ、塩コショウで味を調えて出来上がり  リッツを添えていただきました（＾＾）♪  先輩のリクエストがタコを使った料理だったので… 悩んだ挙句タコのカルパッチョにしました！ …これしか思いつかなかった  薄く切ったタコに、たまねぎ＆赤ピーマンのみじん切り、サニーレタスを添え、 オリーブオイル、シェリービネガー、塩、黒コショウをかけました。 ガーリックとバジルをオリーブオイルで揚げてトッピングに  カルパッチョって、簡単なのに見栄えもするし、かなり美味しいかも    かぼちゃとさつまいものサラダ可愛い小菊カボチャがあったので、中身をくりぬいて器にしました  中身は…カボチャ、サツマイモをサイコロ状に切って、レンジでチン。 荒くつぶして、クリームチーズ、マヨネーズ、くるみで和えます。 仕上げにカボチャの種を飾って出来上がり☆   ビーフシチュービーフシチューの素を、いつもの半量だけにしました。 赤ワイン、シェリービネガー、トマトの水煮缶で煮込み、 隠し味にインスタントコーヒーを入れてコクをプラス お肉も美味しかったけど、一緒にコトコト煮込んだ人参が と〜〜〜っても柔らかくって人気でした！！  電気を消したら、なかなか綺麗に写真が撮れなくて苦労しました  キャンドルの暖かな雰囲気そのままに、写真に収めるの難しいな〜 素敵なレシピが盛りだくさんで〜す |
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レシピブログ × All About スタイルストア イベント企画♪
「50人のキャンドル ON THE TABLE」 くじ運の悪い私が、なんとなんと５０人のモニターに当選いたしましたっ  レシピブログさん、All Aboutさん、感謝感謝です m(_ _)m 我が家にやってきたのはマンゴー＆パパイヤの香りのキャンドル 香りもいいし、器もとっても可愛くて、使うのがもったいないくらい！ 日曜日、我が家で１１月生まれの先輩２人の誕生会をする予定だったので、 早速、このホームパーティで使うことにしました♪  総勢７名様分の料理、頑張って作りましたよ  みんなに「美味しい  」って言ってもらえてほんと嬉しかったほんと作った甲斐がありますネ  いろんな料理作ったので、レシピもこれからＵＰしていきたいと思います！  なぜかケーキのろうそくは６本です（笑） …２人合わせて○○本なんですが あまり深追いしないでください…  ほんとの本数、店員さんにお願いしたら、マジでくれるのかな？   ケーキはオトナっぽく  キャラメル風味の洋ナシのシブーストオトナ味でとっても美味しかったよ  店員さんに「お名前はいかがしましょうか？」って聞かれて、 「<あきちゃん、くみちゃんお誕生日おめでとう>でお願いします」 って言うのめちゃくちゃ照れました  普段下の名前で呼ぶことなんてないんで…ネ とにかくみんな楽しく盛り上がったパーティとなりました☆ いくつになっても、誕生会っていいな  って思いました 素敵なレシピが盛りだくさんで〜す |
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