kaoru母はニンニク、ニラなど、ニオイのきつい野菜が大嫌いなの。
実家では市販の餃子なんて食べられなかったのよね。 だから餃子はいつも手作り  でも、ニンニクとかニラの入っていない餃子ってちょっと物足りない。。 って訳で我が家の定番がこの餃子   春菊餃子です。 …見た目じゃ分からないですよね〜〜（＾＾； 春菊のフレッシュな苦味がとってもイケるんです♪  豚ひき肉とキャベツ・ショウガのみじん切り、そして春菊のみじん切りをたっぷり。 お酒と塩コショウも入れて混ぜ混ぜ。  春菊アンを餃子の皮で包んで… 並べてみたよ。 包むのをお手伝いしてもらうのもいいよね。楽しく餃子作り   焼き焼き  羽根もちゃんと付いたよん。 餃子のつけダレはポン酢＆大根おろしで。 春菊だから翌日もにおわないし、サッパリした餃子です  美味しいですよ〜ぜひお試しあれ ＼(^▽^＠)ノ ひとり暮らしの料理参考になるよ→  大人気の料理ブログをみてみよう→  ステキなレシピがいっぱいだよん→   |
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今日のお昼はキノコをタップリ使ったどんぶりを作りました
 今日は大阪でも雪が降ったんですよ〜〜！！ とっても寒いのでトロミメニューです   いつも和風のどんぶりだけど、今日は中華風に。 中華スープでまいたけやシメジ、しいたけ、えのきを煮て、片栗粉でトロミをつけます。 溶き卵を回しいれて、ネギを散らして出来上がり★ 仕上げにおろしショウガを盛って、いただきました。 中華丼とは一味違ったどんぶりで、美味しかったですヨ  トロミとショウガであったまるわん  モラタメで頼んだウコンの力 緑茶６本セットが届きました  …私が飲むわけじゃないよ  会社の男の子が毎日飲んでるんだけど、彼はコンビニで買ってるのね。 コンビニだと定価の２００円！ でもモラタメで頼んだら、６本で６３０円  半額だよね。 明日、彼に持っていってあげます★  ←試してお得なモラタメはコチラっひとり暮らしの料理参考になるよ→  大人気の料理ブログをみてみよう→ ステキなレシピがいっぱいだよん→ |
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昨日は会社の子たちとkaoru亭で飲み会でした〜
 生春巻きやサーモンマリネ、パングラタンやイカとキャベツのパスタなどなど このブログで紹介している料理たちでおもてなし。 ワイン好きな子にオススメワインも持ってきてもらって、 美味しいワインとともに、話もめっちゃ盛り上がりました。 …写真は取り損ねちゃったけど〜（＾＾； で、で、で、 今日はもちろん二日酔い〜〜 <(;￣ ･￣)=3 ﾌｩ... こんな日には、トロミでほっこり、おなかに優しいスープを作りました。 豆腐をたっぷり入れた中華風です。  スープの具材は、鶏肉、豆腐、マイタケ、ピーマンです。 ピーマンの千切りが入ると、とたんに懐かしい味に。 小学校の同級性のお父さんがやってた中華屋さんでは、 トロミ系のスープのラーメンには必ずピーマンの千切りが入ってたの。 麻婆ラーメンとか、中華五目そばとか。 懐かしいなぁ。食べに行きたいなぁ〜 (●´∪`●) う〜〜ん、ほっこりできました。  近所の居酒屋の看板犬  めっちゃおっきくておめめクリクリ。 とっても可愛い子なのでした。   ランキングに参加しています。応援よろしくです！ |
 よく行く市場でタアサイが売ってたんです。 ほんと市場だけあって、珍しい野菜が多くて、しかも安いんです。 このタアサイも一株１００円。 私の大好きな空芯菜も売ってたんだぁ♪ 台湾で食べてメッチャハマったのよねっ★ 今度は買ってみよう！！ ごま油でニンニクとショウガ、桜エビを入れて香りが出たら、 タアサイも入れて炒めます。 オイスターソース、酒、しょう油などで味付けして、 片栗粉できつめにトロミをつけて出来上がり。  濃い味付けにしたので、ご飯との相性が抜群でした。 思わずご飯に乗っけて食べてみました。 美味しかった！！ ごちそうさまでした（＾＾） ランキングに参加しています。応援よろしくおねがいします！ |
 中華三昧の新商品「辛麺」を買ってみました。 醤油だれに辣油を加えたコク辛スープの夏向きラーメンだそうです。 「夏向き」とのことで、今回のメイン野菜はゴーヤ！ ニンジンやモヤシとごま油で炒めた具をトッピングしました。 袋麺を食べるときは絶対 中華三昧！！ 好きなんですよ〜。あの麺のコシ。 インスタント麺はノンフライ麺しか買いません。 最近ノンフライが増えてきて嬉しいわぁ。 高血圧一家のkaoru家（笑） きっと私も高血圧となることでしょう。。。。 （今はかなり低血圧ですが、ばあちゃん平常値で１８０でした。すげー） 塩分の摂りすぎには結構気を遣ってます。 なので、袋麺に付いてるスープは半分残しておいて、別の料理に使ったりします。 今回は辛いスープだったので、残した半分で担々麺をつくってみました。  乾麺のうどんを使った汁なしのタンタンメン。 本場だと、うどんのような麺を使うんですよね。 先日作ったゴーヤ入りの万能肉みそ、キュウリ、貝割れをトッピングしました。 辛いたれと絡むうどんが美味しい〜〜☆ ラーメン絡めるよりも好みかも（＾＾）♪  ランキングの応援よろしくおねがいします！ |
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