kaoru's cafe
野菜ソムリエ兼気象予報士、食べるのだぁいすきkaoruデス♪ 旬の食材を使ったレシピをたくさん紹介してますヨ。 リンクフリー&コメント大歓迎♪お気軽にコメくださいね^^
ヨドバシ梅田スイーツミュージアム
今日ようやく初詣に行ってきました^^
空いてるかなぁと思ったら、意外と人が多くてビックリ。
今年1年が幸せな年でありますようにとお願いしてきました


ラクレアシオンドゥグーテ帰りにバーゲンにも行ったけど、
お目当てのものはセール対象外
よくある話だよね〜

ヨドバシ梅田の7階、スイーツミュージアムへ

友達も一緒だったので、前からちょっと気になっていた
La Creation de Gute(ラ クレアシオン ドゥ グーテ)
というお店に入ってみました

ショーケースに並んだデザートの数々…
見た目がほんと華やか

おなかも空いていたので、デザートだけじゃなくて、お食事することに。
デザートもついた『舞』ってメニューをセレクト。
グラタン・ハンバーグ・パスタの3種の中から一品選びます。

グラタンセット
パンとサラダ。パンはお替り自由です^^
セサミのパン、チーズパン、レーズンパンが出てきました。
友達がレーズンが嫌いだったので、友達の分もいただきました(笑)

グラタンセット
野菜タップリのヘルシーグラタン。
アッツアツでおいしかったわん^^

で、お待ちかねのデザート
パンでかなりおなかがイッパイですが…(汗)
舞

イチゴのミルフィーユ
フルーツののったパンナコッタ
松の実入りのキャラメル

お花の入った小瓶やお膳、懐石料理みたいにゃ
見た目がホント楽しい

『ちょっとずつ』がウレシイよね

この中でとにかくおいしかったのがキャラメル!
とろ〜〜〜っと濃厚なキャラメルがとってもおいしかった!

コーヒーもお替り自由で、まったりおしゃべりを楽しんできました^^


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【2008/01/06 20:31】 | おうちごはん | トラックバック(0) | コメント(4) |
☆ 謹賀新年 ☆
   新年あけましておめでとうゴザイマス   

今年一年、kaoru's cafeをよろしくお願いします^^

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年が明けても相変わらずかと思いますが、どうぞお付き合いくださいね♪


年越し夜勤は無事に終わり、のんびりお正月を過ごしております
2008年の大阪の初日の出はこんな感じでした
2008年初日の出
雲があってまったく出てこなかったの〜〜
1時間くらいしてようやく出てきた♪
でも普通に出てくるよりも、こっちのほうがご来光っぽくない??


普通にお仕事だったので、あんまり正月気分でもありませんが、
お料理だけはお正月気分に

おせち

実家から御節セットが届き、おとそで乾杯♪
大好きな伊達巻と錦玉子食べまくって幸せです
もうなくなってしまいました(笑)


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【2008/01/02 18:33】 | おうちごはん | トラックバック(0) | コメント(8) |
ザクザクフレークマシュマロ&クリームチーズ苺フルーチェ
年末だけど、朝ごはんちゃんと食べてますかぁ〜〜♪
我が家はフルーチェ&シリアルご飯だよ^^

マシュマロフルーチェ

・フルーチェ<イチゴ> 1箱
・牛乳 100ml
・ヨーグルト 100ml
・クリームチーズ 100ml
・玄米フレーク  100g
・マシュマロ 大5個
・イチゴ 適宜

マシュマロをフライパンに入れて、マシュマロを弱火で溶かします。
ちょっと溶けてきたら、玄米フレークを入れて混ぜます。

ボールにフルーチェと牛乳を入れて混ぜ、
別のボールでクリームチーズとヨーグルトを混ぜ合わせます。
フルーチェとチーズを混ぜ合わせて、マシュマロフレークとフルーチェ、
イチゴを盛り付けて出来上がり。

マシュマロで固まったザクザクフレークがとってもおいしいの♪
クリームチーズとヨーグルトで、ちょっと甘酸っぱいフルーチェに。
朝からおいしくいただきました

シリアル&フルーチェレシピ参加中



今日は年越し夜勤。。。
年越しそばを会社で食べ、初日の出を会社で見ちゃいます
…おせちとお雑煮も?
これくらい楽しみがないとネ。やってらんないよ。

ただ…寒いのイヤだぁ〜〜


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【2007/12/31 13:44】 | おうちごはん | トラックバック(0) | コメント(4) |
かきたまとりそぼろあんかけどん
全部ひらがなで書くと、パッと見よくわかんないタイトルだね^^;

ちょっと体調がよろしくないので、あっさりしたものを。
あったかあんかけ丼を作りました。

とりそぼろあんかけ丼

だし汁に鶏ひき肉、玉ねぎのみじん切りを入れて火を通します。
醤油とお酒で味付けして、絹ごし豆腐を入れてしゃもじで崩しながら煮ます。
片栗粉でトロミをつけて、溶き卵を回し入れてフタをして火を止め、蒸らします。
ご飯の上に盛り、柚子の皮の千切りとさやえんどうを飾って出来上がり。

おなかに優しく、でも栄養たっぷりの丼になりました☆


実家から柚子もたくさん届いたので、イッパイいろんなお料理に使ってます♪
和の香りはいいですね
柚子大好きです


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【2007/12/04 16:13】 | おうちごはん | トラックバック(0) | コメント(1) |
トロピカル☆ベイリーズ
ベイリーズを使って、あま〜〜いデザートカクテルを作りました♪
今回はマンゴー缶を使ってトロピカル仕立てよん

マンゴベイリーズ☆

材料
マンゴー(缶詰) 1切れ半
牛乳 100cc
ベイリーズ 20cc
バニラアイス 適宜
氷 適宜

作り方
ミキサーにマンゴー一切れと牛乳を入れてミキシング。
グラスに氷・ベイリーズを入れて、マンゴー液を入れて攪拌。
バニラアイスを盛り、角切りにした残りのマンゴーを飾って出来上がり♪


もうすぐクリスマス☆
みんなでワイワイ、クリスマスパーティも計画中
女の子同士のパーティに、こんなトロピカ〜〜ルなカクテルはいかがでしょうか?


ベイリーズ「飲むデザート」レシピ参加中♪



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【2007/11/26 19:11】 | おうちごはん | トラックバック(0) | コメント(2) |
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ひこにゃんです(=^ω^=)
管理人のkaoruって人、料理と旅が大好きらしくって、いろんな所に連れ回されてるにゃ。お出かけの時には代わりにレポーターの仕事させられて、正直迷惑してるのにゃ(=`ω´=)


 

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