スパイスプロジェクトでいただいたＧＡＢＡＮの五香粉を使って、デザート作り。
中華風の黒糖蒸しパンを作ってみました。  材料 天ぷら粉 １００ｇ 牛乳 ５０ｃｃ 黒砂糖 大さじ２ 卵 １コ サラダ油 小さじ１ 五香粉 適宜  リンゴのフィリングリンゴ １コ 黒砂糖 大さじ２ 五香粉 適宜 まずはリンゴのフィリング作りから。 リンゴは皮をむいて、２ｃｍ角くらいにカット。 鍋に水５０ｃｃと黒砂糖、五香粉を入れて火にかけ、水気がなくなったら出来上がり。 続いて蒸しパン。 こちらは材料を全部混ぜ合わせるだけ〜（笑） リンゴは半量を生地に混ぜ込みます。 天ぷら粉がない場合は、小麦粉１００ｇに小さじ１／２のベーキングパウダーで作ってね＾＾  器に流し込み、お湯を張ったおなべで１５〜２０分蒸します。 串を刺して、中から生の生地が出てこなくなったら出来上がり。 蒸したてをいただきましょ〜  黒糖と五香粉の相性はバッチリ♪ ぜひ黒糖で作っていただきたいですね＾＾ 蒸しパンのお供は特製チャイ  こちらも五香粉を使って、中華風のマサラチャイにしてみました♪  我が家のミルクティはむちゃ簡単バージョン。 牛乳カップ１杯にティーバック１袋を入れてレンジで1分20秒チン 一人分作るなら、この作り方が簡単なりよ  五香粉をお好みの量振って、チャイニーズマサラチャイの出来上がり。 五香粉には、チャイのスパイスと同じシナモンやクローブが入ってるから 雰囲気も似てるのよね    |
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