kaoru's cafe 真っ黒！！黒胡麻そば

真っ黒！！黒胡麻そば

月２回の二胡レッスン。
レッスン場所の先生のご自宅の近くにある
炒麺処可門（ちゃおめんところ　かもん）
に行ってみました♪♪

このお店の名物の１つが
黒胡麻そば＠７５０

その名前の通り、黒いです！！
画像は食べる前なのでそこまで黒く見えないけど、
どんぶりの底にはたっぷりの黒ごまペーストがひそんでいるの。
食べ進めていくと、どんどん真っ黒くろすけに。
イカスミ食べてるみたい～～！

黒胡麻そば

チャーシュートロトロ♪
そしてもやしもたっぷりヘルシーです。

スープはほんのりニンニク風味がいい感じ。
これでもか！ってほどたっぷり黒胡麻が使われているのに、あっさり。
最後まで美味しくいただきました

ご主人と奥様の２人でやってるお店のようです。
奥様は１人でフロアを担当されてて忙しそう。
私の二胡ケースを見て「それ二胡ですか？ぜひ聞いてみたいです～」
と笑顔で接客してくれました。
レジでも「二胡聞きたかったのに、忙しいもので…」って。

【2008/03/11 16:51】 | 　らーめん屋さん♪ | トラックバック(0) | コメント(2) |

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こんばんは。
これは初めて見る中華そばですわ。
黒胡麻をたっぷり！
う～ん！ちょっと味の想像が付きません!?
でもきっと胡麻が効いていて濃厚なんでしょうね。
機会があればチャレンジしてみたいです。

【2008/03/11 21:04】 URL | ぐるめ流。さすらい #-[ 編集]

☆さすらいさん、こんばんは！
黒胡麻すごい量ですが、ゴマゴマしてなくて、
胡麻のコクがとにかく引き出されてました♪
機会があれば、ぜひぜひお試しくださいネ～～

【2008/03/13 21:07】 URL | kaoru #-[ 編集]

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プロフィール

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