世間では今日が仕事初めですが…
元日から仕事してた私には… そんなの関係ねぇ  正月からイライラですが、福袋が結構良かったので、よしとします＾＾ 関西のお正月に欠かせない金時人参を使って洋風リゾットを作りました   １ｃｍ角に切った人参、レンコン、玉ねぎとベーコンをバターで炒めて 牛乳、コンソメを入れます。 ご飯を入れて２〜３分煮たら、溶けるチーズを入れて塩コショウで味を調えて出来上がり  和の食材も立派にリゾットになりました♪ レンコンのシャキシャキが美味しいよ〜 野菜の皮の部分は栄養タップリ  人参もレンコンも皮付きのまんま使いました。 皮のそばにはウマミもタップリだよ   |
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遅ればせながら、新年あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いいたします。 それとお正月からのお仕事、ご苦労様でした。 そう、野菜って皮の部分が美味しいし栄養もあるので、僕も最近はごぼうやじゃがいもは、たわしで泥を取ってからそのまま使うようにしています。 お正月で頑張ってくれた胃や肝臓に優しそうなリゾットになりましたね。 七草粥はあまり好きじゃないので、野菜リゾットを作ってみようかな（笑） ☆kentさん、あけましておめでとうございます！
今年もよろしくお願いします＾＾ そうですよね、皮の部分は栄養タップリ（決して手抜きではナイ＾＾；） 七草がゆって食べたことないんですよ〜。 見た目でもあんまりおいしそうな感じしないし（笑） |
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