kaoru's cafe チキンソテー豆腐ソース　満点お野菜を添えて

チキンソテー豆腐ソース　満点お野菜を添えて

晩ご飯、チキンソテーだけじゃ味気ないなぁ。。。。
盛りだくさんのサラダ仕立てにしてみました。

チキンと満点お野菜の豆腐ソース

塩コショウふった鶏肉に小麦粉をまぶしてソテー。
揚げ野菜をトッピング。
今回はナス・ニンジン・カボチャ・シシトウ…
他にもどんなお野菜でも合うと思うよ♪

トーフソース

豆腐ソースはすりつぶした豆腐に味ぽんとすりごまを混ぜただけ。
サッパリ食べられて美味しいヨ＾＾

栄養満点な一皿になりました♪

【2007/12/02 19:46】 | 　（野菜料理） | トラックバック(0) | コメント(2) |

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kaoruさん、こんばんは！

豆腐をソースにするなんてなかなかのアイデアですね。
このソースっていろいろな料理にも使えそう～。
ちょっとだけ余った豆腐の使い道に困ることがあるのですが、これならヘルシーだし、無駄なく使えそうです。

↓の焼肉のたむら、行かれたんですね。
本店が結構家の近くにあるので、一度行ってみたいとは思っているのですが、凄い人なので未だに行った事がありません。
ランチなら結構リーズナブルだし、嫁さん誘って行こうかな。

【2007/12/02 20:20】 URL | kent #lOaOpHDY[ 編集]

☆kentさん、こんにちは！
確かにチョットだけ豆腐が余っちゃうことありますよね～
味噌汁に入れるだけしか使い道なかったり

kentさん「焼肉たむら」のご近所だったんですね！
あっ、もしかして書き忘れてたかな？
…ランチは平日限定なんですよっ

【2007/12/03 12:20】 URL | kaoru #-[ 編集]

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プロフィール

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