kaoru's cafe 豆腐でヘルシー♪クリーム煮

豆腐でヘルシー♪クリーム煮

デパートのバレンタインフェアをハシゴして、いろんなチョコの
試食をしまくってるkaoruです。
　あ、やばし。太ってきた？？（焦）
「緊急企画　ヘルシーレシピでダイエット！！」
　…頑張らねばっ

今回は、お豆腐でヘルシーなクリーム煮を作りました。
お豆腐とお肉を半々に使ってボリュームＵＰ

させてるのっ

ソースはキャンベルのクリームスープを牛乳でのばして使いました。
もちろんホワイトソースを一から作ればいいんだけど、今回は手抜き～～（＾＾；

具材は鶏肉・豆腐・人参・カブ・たまねぎ・パプリカをオリーブオイルで炒めて
使いました。中の具材はお好みのものでいいと思います。
豆腐は重しを乗っけて水切りしてから、スプーンで鶏肉と同じくらいの大きさに
すくい取ります。こうすると包丁で切るより肉っぽく見えるのね。

豆腐は絹ごし派の私。
あんまり…というか、ほとんど木綿豆腐は買わないんです。
でもこの料理には木綿かな？？と思って、
ほんとに久しぶりに木綿豆腐を買いました。

これ正解

木綿豆腐の食べ応えのある食感が、鶏肉に近くなります。
ヘルシーバンザイ

　ごちそうさまでした～

お豆腐大好き☆試してみよっかな

って思われた方！
　　

　いつもありがとうございます

テーマ:きょうのご飯 - ジャンル:グルメ

【2006/02/08 18:13】 | ヘルシーレシピ♪ | トラックバック(0) | コメント(0) |

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プロフィール

kaoru

ひこにゃんです(=^ω^=)
管理人のkaoruって人、料理と旅が大好きらしくって、いろんな所に連れ回されてるにゃ。お出かけの時には代わりにレポーターの仕事させられて、正直迷惑してるのにゃ(=｀ω´=)

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