スーパーで、加熱用のの牡蠣が１５０ｇで１５０円で売ってました。
これはめっちゃ安くない？ 思わず買っちゃいました。 実はこれが今シーズン初牡蠣です＾＾； 嫌いな訳じゃないんだけど、なんか食べる機会がなくて。 岡山の日生（ひなせ）産の牡蠣。 今が春牡蠣のシーズンなんだそうです。 袋から出してみると、見たこともない大ぶりの牡蠣が７コ。 超うまそう〜〜☆ 素材の味をそのままに、ソテーにして食べてみました。  牡蠣は下処理が肝心。 塩水で洗って、牡蠣のヒダヒダの部分にある汚れを綺麗に取り除きます。 キッチンペーパーで水分を取って、片栗粉をまぶしてから、 サラダオイルでソテーしました。  ポン酢（味ぽんでもＯＫ）とゆずこしょうでいただきました。 とにかく身が大きいのっ☆ 焼き縮みもほとんどなくてプリプリ。 こんな美味しい牡蠣、久々に食べました。 １５０円とは思えない、至福のとき〜〜 ひとり暮らしの料理参考になるよ→  大人気の料理ブログをみてみよう→  ステキなレシピがいっぱいだよん→   |
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kaoruさんこんにちは！
身の大きい牡蠣が１５０円だなんて！ すっごく安いっ☆ 柚子こしょうとポン酢で食べるのもおいしそぅだゎ☆ ★あゆちゃん、こんにちは。
ほんとお安いカキでした＾＾ 値段が安いのに、身がプリプリで美味しかったです♪ |
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