昨日のベジフル講座はベジフル入門『野菜編』。
お楽しみの食べ比べがありました〜〜  トマトとサツマイモを食べ比べしましたよ。  トマトは定番桃太郎とミニトマト、フルーツトマトの３種。フルーツトマト甘かったんだけど、ミニトマトもかなり甘かったので、 期待ほど甘く感じず。。。あれ。 サツマイモは鳴門金時、紫芋、安納（あんのう）紅。  安納紅ってなじみがなかったんだけど、大阪では結構有名な 行列のできるお芋やさんの嶋屋も使ってるおいもなんだって。 甘さ控えめで、なかなか美味しかったです♪ 最後に残った紫芋をお土産にもらって帰りました  食べ比べ、めちゃ楽しかったぁ〜〜  いつものおからを洋風の食材で作ってみました。  材料は、鶏肉とまいたけ、エリンギ、パプリカ、ニンジンです。 それをコンソメと牛乳で煮含めました。 牛乳で煮たら、なめらかに出来上がりましたよ。 いつものおばんざいも、たまには味付け変えると目新しくなるよね  ひとり暮らしの料理参考になるよ→  大人気の料理ブログをみてみよう→  ステキなレシピがいっぱいだよん→   |
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