夏バテって訳ではないと思うんですが、連日の暑さと夜勤のある不規則な生活で
ここ最近、体調不良なんです。。 毎日立ちくらみとの戦いで、起き上がったら目の前が真っ暗とか。。 貧血気味なのかしら？？ …そういえば、最近ガツンとお肉系食べてないなぁ〜 もともと野菜中心の食事が多いんですが、これは明らかに燃料不足だ。。 なので今日は、お肉を主人公にしたメニューにしました。 お肉はビタミンたっぷりの豚肉で！  で、最近いろんな方のブログでゴーヤを使ったサラダが紹介されてたのでまねっこ。 ぶたミンパワーと夏野菜の代表選手とのコラボです ヽ(=´▽`=)ﾉ  ゴーヤ・紫タマネギ・キュウリのスライスにシャブシャブした豚肉を乗っけただけ。 これでも、たぶんいつもの倍はお肉使ってます。 手前のお吸い物は豚をシャブシャブしたゆで汁で作りました。  ドレッシングはわが家にあった「焼肉の塩だれ」にレモンをプラス。 にんにくと長ねぎ、ごま油の風味もよく、美味しくいただけました。 これでだいぶ元気になったよ〜〜。 まだまだ残暑厳しいけど、みなさんも体調崩されないようにネ☆  今回使った塩だれはこれだよ〜！    ランキングに参加しています。応援よろしくです！ |
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kaoruさんこんにちは！
あゆもゴーヤー三昧でした♪ まだ冷凍したのが残ってるのです！ 豚しゃぶ＆ゴーヤーはヘルシーで健康てきですね！！ あゆも最近貧血ぎみ。。。 お互いビタミンや鉄分をたっぷり摂りましょうネ☆ ☆あゆちゃん、こんばんは。
へえっ、ゴーヤ冷凍してるんだぁ！！ 私いつも普通に食べてて、最後は結構シナシナに… 今度は冷凍してみよう！ いつも栄養満点の食生活をしてるあゆちゃんでも貧血気味になっちゃうんだ〜 お互い健康にもっと気を使わなきゃね  |
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