潮干狩りで大漁だったバカ貝を使ってクラムチャウダーを作りました。
略して「ばかちゃう？？」（爆）  あ、クラムってアサリのことだよねぇ？？ クラムチャウダーはアメリカ生まれのスープ。 clam（英語でハマグリ、もしくは食べられる二枚貝。short-neck lamでアサリ） と野菜を煮込んだものです。 …そしたらバカ貝使っても「クラムチャウダー」でよいのね。 よかったよかった。  バカ貝をオリーブオイルとニンニクで炒めて、白ワインで蒸し煮。 貝が開いたら、貝を取り出します。 タマネギやマッシュルームなどのみじん切りの野菜類を炒めて コンソメスープで煮込みます。 最後に牛乳を入れて出来上がり。 チャウダーというと普通はジャガイモで作るけど、 今回はおうちに眠っていたサツマイモで作ってみました。 いつもよりもほんのりあま〜いチャウダーになったカモ。   22   |
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kaoruさんこんにちは！
潮干狩りに行ったんですねぇ☆ バカ貝って初めて聞きました！！ 彼が連休中に潮干狩りに行きたいと騒いでいたのだけど、 結局自分が寝坊して行けず・・・ﾄﾎﾎ。 クラムチャウダーとってもおいしそうデス！！！ 初めまして、ブログランキングから遊びに来ました。
ばかちゃう、笑ってしまいました。大阪人なんですが、こういうギャグ（？）大好きです。 また、遊びに来ますね。 ☆あゆちゃん。
そうなんです〜〜。とっても楽しかったですよっ 「バカ貝」、関東だと「アオヤギ」って言う方がわかりやすいかも！！ おすし屋さんのネタにあるアレです  ☆kentさん こんにちは！！はじめましてっ すみません、しょうもないギャグ言っちゃって。。（汗） こんなブログですが、また遊びにいらしてくださいね（＾＾；
【2006/05/13 12:36】
URL | kaoru #-[ 編集]
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「あおやぎ（青柳）／バカ貝」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。 ＝２００６年８月１２日収集分... 料理レシピ紹介サイト：ブログでCookin'!【2006/08/13 16:17】
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