４月の半ばだったかな？はなまるマーケットの特集が焼きソバだったんです。
その日のお昼のメニューは即決でした（＾＾；  材料（２人前） キャベツ 1/3個 もやし 1/3袋 豚ひき肉 30g サクラエビ・天かす 適量 サラダ油 適量 水、酒 各大さじ1 ＊粉末ソース 1袋 ウスターソース 大3 ハチミツ 大2 市販の焼きソバに付いてるソースにはウスターソースとハチミツを混ぜると、 お店の焼きそばの味になるそうです。 キャベツは炒め時間を短くしてシャキシャキ感を残すため、 そして他の食材とのなじみをよくするために千切りがベスト。 キャベツともやしにはサラダ油をまぶしておいて、炒め時間をさらに短縮。 麺には、水、酒・各大さじ１を振って、電子レンジに３０秒かけてほぐしておきます。 味出しには、桜エビと豚ひき肉、天かすを使って。 はなまるレシピ通りに作ったら、ほんとに美味しい焼きソバになりました。 あ、私焼きそばにキノコや野菜をタップリ入れるの好きなんで、 シメジとタマネギは入っていますが。。 キャベツは春キャベツを使ったのでほとんど火も通さず、シャキシャキ感がナイスでした。 あ、ちなみにこの焼きソバ、一玉19円！！ お安いでしょ？？  でもこの安い焼きソバもお店の味に変わりましたよ  ごちそうさまでした！  こちらも参考になりますよ〜 はなまるマーケット 食べてやせるレシピ集  32   |
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あゆもはなまるの焼きそば見てました☆
プロが作る焼きそばはホントおいしそうでしたよね。 お店の味の焼きそばが自分で作れちゃうのは感激〜！！ あゆも今度作ってみます。 一玉19円ってかなり安いですねぇ！！ ☆あゆちゃん
こんばんは〜。 あゆちゃんも見てたんですねっ！！ ほんと朝から頭が焼きソバモードになってしまいましたよ（＾＾； 19円の焼きソバ、びっくりの安さでしょ？？ 近所の業務用食品スーパー、ほんと安いんですよ！！ 小売もしてくれるんで、重宝してます 
【2006/05/03 00:05】
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