kaoru's cafe 20080321

春の冷しゃぶそうめんキヨミとナバナの出会い

ピンポ～～ン

早朝、おねむなkaoruのもとへクロネコさんからのお届けモノ

わ～～～い♪
レシピブログさんで応募した冷しゃぶそうめんのモニターに当選したみたい♪
一気に目が覚めました

揖保の糸が３束

ハウスの冷しゃぶドレッシングも３本

新発売の和風しそわさび、
定番のレモンおろししょう油、ごまみそ。

こんなにいただいちゃってとってもうれしいわぁ

作りがいがあります！

早速、冷しゃぶドレッシング×揖保の糸で
冷しゃぶそうめん　作りました♪

キヨミとナバナの冷しゃぶそうめん

　材料（２人前）　

揖保の糸　３束（150ｇ）
豚薄切り肉　60ｇ
菜の花　1/2束
清美オレンジ　１コ
アーリーレッド（紫玉ねぎ）　1/8玉
卵　１コ
冷しゃぶドレッシング（レモンおろししょう油）　適宜

キヨミとナバナの冷しゃぶそうめん

　作り方　

お鍋に水と卵を入れて火にかけます。
沸騰したら塩少々を入れて、菜の花を色よくゆでます。
沸騰してから８分たったら卵を取り出します。
そうめんをゆでて水にさらし、しっかり水切りして器に盛ります。
豚肉をサッとゆでて水に取ります。
菜の花、豚肉、スライスした紫玉ねぎ、薄皮をむいた清美オレンジ、卵を盛りつけ、
ドレッシングをかけて出来上がり。

卵→菜の花→そうめん→豚肉
の順にゆでれば、時間短縮、お湯も捨てずにエコクッキング

甘酸っぱいキヨミとちょいニガ菜の花のコラボでおいしく出来ました♪

冷しゃぶドレッシングはノンオイル。そうめんにピッタリですね！

【2008/03/21 20:59】 | 　（旬の食材） | トラックバック(0) | コメント(0) |

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プロフィール

kaoru

ひこにゃんです(=^ω^=)
管理人のkaoruって人、料理と旅が大好きらしくって、いろんな所に連れ回されてるにゃ。お出かけの時には代わりにレポーターの仕事させられて、正直迷惑してるのにゃ(=｀ω´=)

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