 週の初めは寒かったけど、ちょっとあったかくなって過ごしやすくなりました。まだ風は冷たいケド、日差しは暖かいですね♪ 先日ジュルジュルしてた鼻。 風邪の引きかけだったようで、 どうやら花粉症ではなかったみたい＾＾； デビューじゃなくてよかった  大阪天満宮に梅を見に行ってきました  梅の花はまだちらほら… といったところ。 でも天満宮の梅って、なんだか 格が違うわぁ〜   朝食にもピッタリの野菜タップリ簡単ポタージュです  京野菜の 金時にんじん を使いました。  金時人参はゆでて冷凍しておいたものを使いました。 みじん切りの玉ねぎ1/2個をサラダ油小さじ１で炒めます。 牛乳１カップ、金時人参１本分と一緒にミキサーにかけて、塩コショウで味を調えて出来上がり♪ 仕上げに生クリームと金時人参の角切りを添えて。 金時にんじんを使ったら、赤がとっても鮮やかなポタージュになりました   |
 肥後橋の美味しいパン屋さんブーランジュリー タカギ 実は行くのは久しぶり。 夕方近くに行ったので、 パンの種類は少なめだったけど… でも、迷うに充分の品揃え！ 迷いに迷って買ったパンはこちら。 ポンカンのデニッシュ  ＠210 ポンカン大好き♪ サクサクのデニッシュ生地の上に、カスタード、 そしてジューシーなポンカンがのってます。 カスタードの甘さと甘酸っぱいポンカンがいい感じです  もちもちレーズンパン＠105  「もちもちレーズンパン焼き立てです〜」 店員さんの声にひかれて手に取りました。 たまらず近くの公園で焼き立てをほおばりました。 もっちりの生地をわるとほわわ〜〜んと小麦の香り＾＾ そしてタップリのレーズン。 焼きたて最高です♪ |
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先日のチョコのお礼に
と Ｋちゃんからいただきました。小倉山荘 の 想ひそめし  ピリ辛のあられが濃厚なベルギーチョコでコーティングされています。 チョコがたっぷりかかっていて、甘いと辛いのコンビネーションが絶妙なんです♪ あまりのおいしさに手がとまらなくなりました  １０袋あったのに、あっという間になくなってしまった＾＾； むっちゃウマいです。Ｋちゃん、またよろしく（笑）  想ひそめし |
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急に寒くなったので、体がビックリしてます
 鼻がジュルジュル… 風邪か？？？ それとも花粉症デビュー？？？？  会社の人から「ウエルカム  」って言われたケド花粉症はデビューしたくないですわぁ。。  寒い夜に食べたくなるのはラーメン♪ 近所のスーパーで「全国ご当地ラーメンフェア」をやっていました  全国の有名ラーメン店のラーメンが並ぶ中… 見つけちゃいました、新潟ラーメン   新潟ラーメンの東横です♪ 超濃い味噌スープに極太の卵麺。私の大好きなラーメンなのです♪ もちゲットでございますわ＾＾  本家本元はすり鉢に入ってて、どでかいチャーシューがのってるんですが… kaoru風はいつものごとく野菜ラーメン 炒めたモヤシとキャべツ、ニンジンがたっぷりで麺が見えません（笑）  野菜を食べるとこんな感じ。 表示どおり、250ｃｃのお湯で割ったんですが、めちゃ濃いです。 お店でも割る用のスープが出てくるほど濃いスープがウリなので 「お好みでお湯で割ってください」とのことでした。  麺はこんな極太シコシコ麺。 めっちゃ美味しいです♪ そしてあったまる〜〜  前回実家に帰ったときには、東横に行けなかったので、 次回はぜひホンモノ食べたいですわぁ〜   メチャ旨♪新潟ラーメン東横 |
 久々に豊中に行きました。元豊中市民のkaoruですが、大阪市内に引っ越してから豊中に来るのは初めてかも。 懐かしくなって、昔住んでたマンションとか見に行っちゃいました（笑） ランチは行ってみたかったこのお店♪ ビストロ疋田 こちらのサイトでは料理レシピも公開してるみたい  プロの味をマネしてみたいですわん。 私が引っ越した後、豊中にはステキなお店がたくさん出来たようで… 私が住んでる時にあって欲しかった。。。。ぐすん １０００円のランチコースをいただきました。 食前には一口サイズのオレンジジュースが。  ジャガイモとネギのスープ。 そして、シーザーサラダとパンが出てきました。  メインは鶏肉と大根・白菜の蒸し物。粒マスタードがきいてました。 全体的に超ヘルシー 季節のお野菜がタップリ食べれてよかったです。   食後のコーヒーもおいしかった♪ オーナーの疋田さんは、とっても気さくで面白い人でした！ ソムリエの資格もお持ちだそうで、店内にはワインがたくさんならんでました。 友達曰く、ちびまる子ちゃんの永沢君みたいって ( ´艸｀)ﾑﾌﾟﾌﾟ |
 ヨガの帰りのはらぺっこりんな私。スタジオ近くのご飯やさんに潜入してきました。 晩ごはん屋Cheerly（チアリ） ７８０円の日替わりランチは、 揚げ鶏の油淋鶏ソース たっぷりサラダのせ 油淋鶏大好きなんです〜〜   ご飯と汁もの、小鉢が２種類ついてきます。 小鉢は大豆とひじきの煮物、にんじんと大根のピクルスでした。  油淋鶏の甘酸っぱいソースがとっても美味しい♪ 自家菜園のお野菜もたっぷり。 自家米のご飯をお代わりして、モリモリいただきました。 （相変わらず育ち盛りです＾＾；）  汁ものはコンソメ仕立てで、具にはミニキャロットと白菜が。 キャロットは皮付き、ひげ根付きの素材そのまま。  とっても落ち着く空間  夜は８８０円で野菜がたっぷりのお総菜が食べ放題なんですよ＾＾ 次は夜にも潜入してみたいですわ〜♪ |
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今朝まで春を思わせる暖かさだったのに、急に寒くなりましたね
帰り道、大阪でも雪降ってました。 風邪引きそうです。ヤバイ。 今日はホット梅酒であったまって寝ます  家で眠っている調味料ってたくさんありませんか？ 我が家の代表格は ナンプラー。 代表格…というか、冷蔵庫の主となりつつある？（苦笑） 塩漬けですわ＾＾； 友達からナンプラーの活用法を教えてもらいました。  まずはチャーハンに。 具はネギと長いも、卵といたってシンプル  最後にナンプラーを鍋肌に回しかけ。 キノコのスープにもナンプラーを入れてみました。  香ばしい香りが漂います。 肉っ気がないのに、ナンプラーの魚風味がついて一味違うチャーハンに   ナンプラーはこちら ナンプラーを使いこなせたら、食事のバリエーションが広がりそう  |
 先日、お友達のヨーコちゃんに神戸にドライブに連れて行ってもらいました。 （正確に言うと『連れて行かれた』なんだけど＾＾；） お初の須磨海岸♪  そしてお初の神戸空港♪ 飛行機眺めて帰ってきました  夜は２号線でラーメンを食べることに。 ２号線沿線・阪神間はラーメン激戦区  東京で言ったら環七みたいなもんかしら？  ヨーコちゃんが前に行ってリベンジ（？？）したかった 「ラーメンたろう」目指し、レッツゴ〜 神戸には何店舗もあるチェーン店だそうです ぼっかけラーメンとか、トマトラーメンとか、 めっちゃ気になるメニューもあったんだけど、 私は初めてなので、冒険はせず。 普通のラーメン＠６００を注文。  スープはトンコツだけど、見た目の割りにしつこくなくて、あっさり  具はチャーシューと海苔、モヤシと九条ネギ。 チャーシューはジューシーで美味しかった♪   細麺の卵麺は自家製だそうです。 キムチは食べ放題！ このキムチがとっても美味しいの〜 かつおダシがきいてて、和風なお味。ビールが飲みたくなるぅ 韓国行ったばっかで口がキムチになってます  （笑）この入れ物一つ平らげる勢いで食べました(^^; こちらがヨーコちゃんの頼んだリベンジの品。 やきぶた丼セット＠９５０ ラーメン半盛りで１００円引きです。  ヨーコちゃんは前にこのやきぶた丼が食べたかったんだけど、 普通盛りのラーメンを頼んでしまったので、食べられなかったんだって  厚切りのチャーシューがあぶってあって、とっても美味しそうでした＾＾ |
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おなかが空いたので、美味しいパンを求めて
ブーランジュリー・ルフィアージュへ寄って帰りました。  今日はメロンパンの日〜〜  １２０円のメロンパンナちゃんが水曜日は９０円になるのです☆ そりゃ水曜日に買うしかないっしょ (￣m￣* )ムフ♪  手前がメロンパン ちょっと時間をおいて食べたので、表面はしっとり。 焼きたてはもうちょっとカリカリしてるみたいです。 中のふわっとしたパンがなんとも言えず美味しい♪ 奧はアマンド。 上のクッキー生地にアーモンド粉が練りこんであるの。 表面がカリカリしてて、とっても美味しかった♪ kaoruはアマンドが好みです |
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いつものニンジンサラダ、ドレッシングを変えて
エスニック風にしてみました   スウィートチリソースにレモン汁を入れて、ナンプラーを少々。 スライサーでスライスしたニンジン、水菜にからめました。 ニンジンサラダはたいていコールスロードレッシングで食べていたんですが、 ドレッシングを変えるとまた雰囲気が変わりますね  今日は天気がよかったので、大阪城公園の梅林へ行ってきました♪  全体的な見ごろはもう少し先ですが、それでも早咲きの梅は満開☆  水仙もキレイに咲いてました 大きな一眼をかかえたアマチュアカメラマンさんがたくさんいらっしゃいましたよ＾＾ |
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バレンタインは終わってしまったんですが、
なんだか無性に手作りチョコを作りたくなってせっせと作りました＾＾ ショコラオランジェ オレンジピール入りの生チョコ。  国産オレンジが手に入ったので、オレンジピールを作ったんです♪ お砂糖でコトコト煮たピールをタップリ刻んで。 ブランデーもタップリ入った  こちらは柚子チョコ。  お手製の柚子ジャムがタップリ。 こちらはノンアルで。 和の香り漂うチョコになりました  会社に持っていったら 「本格的〜  」とか「売れそう〜 」とか言ってもらえましたが…実は、チョコと生クリームをレンジでチンして混ぜ混ぜしただけ＾＾； しかも使ったチョコは… フルタのドレミソングチョコ！ 一袋２１０円（笑） このチョコ１個が５ｇなので、いちいち量りに乗せなくても分量が分かりやすい！ 超便利！ （わたしゃフルタの回し者か！！ ヾ(ｰｰ )ｫｨ. ） クーベルチュールとか高いの使わなくても、みんなの舌をだませました（爆） |
 ナマステ〜 阪急淡路ランチ第３弾デス☆ ナマステ☆カフェ 見るからに私の好きそうな店構え（笑） ネパール人シェフの作る 本格的ネパールカレーが楽しめるお店です  Ａセットは、カレー・手作りナン・ライス・サラダ・ネパールの漬物・スープがついて￥６５０！！むっちゃ安いって （゜0゜） 淡路価格？？ ドリンクにはチャイも選べたので、プラス￥１５０でドリンク付けました。 カレーはチキン・ベジタブル・本日のカレーの３種から選べます。 チキンカレーをチョイス  やってきたのはこちら。（めっちゃ出てくるの速かった！）  おっ、ちょっと少ないかも。。（特にご飯、一口しか無いぞ。） 食いしん坊には足りないよぉ  って思ってると… 超でっかいナン登場！！！ そうや、ナンもついていた。  カゴの意味ナシ！！！（笑） 思わず手で長さ測ったよ  横２０センチ、長さ４０センチはあったな。  ナンは表面パリッと、中はモッチモチ☆ ボリューム満点です！カレーとよく合いました  なんとかナンを完食し、食後のチャイをいただきます。  スパイスきいててウマ〜。 でも、このフツーのコーヒーカップ、なんとかならんかな？（笑） 雰囲気ぶちこわし…かも＾＾；   地元の人に愛されるお店って感じでした♪ 朝７：３０からの営業で、モーニングでも焼きたてのナンが食べられるみたい  本格的なナンにカレーがおなかいっぱい食べられて幸せ〜 これで６５０円って安すぎない？ドリンク入れても８００円。 なんと言っても、コスパのよさが魅力です  |
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ソウル伝統の街、仁寺洞（インサドン）。
 インサドンには露店がたくさん！おみやげものや雑貨が 所狭しと並んでます。 とにかく楽しい！そして安い！ お友達はスカーフ（５００円くらい）や バッグ（これも５００円くらい）を買ってました。 インサドンには、世界でも珍しいこんなお店が。   ハングル表記のスターバックスです  韓国伝統の街なので、初めて外国資本のお店が入るのに猛反発があったそうです。 なので、看板はハングルに。 日本でいうと、看板の色が違う京都のローソンやマクドといったところかな？ 通りを歩いていると、目の前にロボットが迫ってきた！！    …子どもが襲われてるみたい＾＾；怖くて逃げてる子ども。 しつこくつきまとったら、 泣き出してしまいました〜   そして韓国の屋台  韓国風のおでんやトッポギから湯気が立ち上っておいしそう〜〜  ソウルに着いてすぐ、ガイドさんに「韓国で一番食べたいものはナンデスカ？」と聞かれて、 「トッポギ！」と答えたらガイドさんに笑われました。 韓国ではトッポギはおやつらしいですネ。。。   ガイドさんのオススメ、ホットクをいただくことに。 一個７０００ウォン（≒８０円） ホットクは、小麦粉で作った生地の中に黒砂糖を入れて 平べったく揚げ焼きにした韓国風の揚げパンのこと。 揚げたてあっつあつをいただきま〜す  ひとくちほおばると、中の黒砂糖がトロ〜〜っととろけてとってもおいしかった♪♪ 今回は屋台で食べたのはこれだけ。 市内観光とかでたくさん食べてたので、おなかいっぱいで… 次行ったときには、いろいろ食べ歩きたいデス  |
 ソウル最終日の朝ごはん。 クリスピークリームドーナツへ行ってきました！ なぜ韓国でドーナツ？？と思われるかもしれませんが…（＾＾； 大阪にはないし、東京でもものすごい行列ですもんね。 ひこにゃん、ドーナツに囲まれてゴキゲンです  バレンタインにチョコ４３個もらったもんね〜（笑）   ソウルではブームは落ち着いたのか、それとも正月だからか… 開店の８時過ぎ、お客は私たちのみ。   ベルトコンベアにのって、ドーナツがどんどん出来上がっていきます♪ 見てるだけでも楽しい〜〜〜☆ 何を買おうか迷ってると揚げ立てが私たちの手元に。 試食らしいケド…まるごと１個だよっ！！ 揚げ立てのオリジナル･グレーズドをいただきました☆ 生地がフワッフワでめっちゃ美味しい  日本にはない種類のドーナツもあって、ほんと選ぶの迷いました。   ダークチョコレート・ウォルナットケーキ ドーナツの上には、クルミがこれでもか！とタップリ。 ドーナツ生地はハード系なんだけど、意外とあっさりいけました。 ニューヨークチーズケーキドーナツ。 上にはクランチ、中にはレアチーズケーキ風のクリームが入ってました♪   モカチョコ バレンタイン期間限定のドーナツ。 カカオ豆がタップリのってます。 中にはイチゴジャムが入ってました。 ほんとおいしかったです♪ ちょっと胃もたれしたけど…（＾＾； 早く大阪にもできないかなぁ〜〜〜 |
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一緒に行ったＫちゃんが韓国ドラマ好きとのことで、
こんなところに連れていかれました。  冬ソナロケ地  Ｋちゃん大興奮  テンションおかしくなってました＾＾； 私は韓国ドラマほとんど見たことないので、価値がまったく分からず… でもおかしな日本語にテンション上がる   ヨン様が ぺ・よそじゅそ になってる〜〜 (*￣m￣) ププッ 街中には他にもおかしな日本語が…  海産物とれぎのチヂミ。 ゆで豚どキムチ どんぐりとこんにゃく和のえ物 う〜ん、ところどころ間違ってますねぇ＾＾；  だこビビンバ  …よく見ると、だこの汁物も ガルビ になってますね＾＾； そして極めつけは…  占じカフェ 占じカフェって何よ？？？  |
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市内観光のお昼ご飯はチゲ鍋♪
ボリューム満点の朝ごはんから３時間もたってないんですが…（＾＾； 辛いのが苦手な人のために…とチゲ鍋を石焼ビビンバにチェンジ可能。 私はもちろんチゲ鍋にしましたけどネ（笑） 同行Ｋちゃんは石焼ビビンバに。  やってきましたチゲ鍋 フツフツグラグラ…地獄鍋みたい（笑）  セットのおかず。 白菜キムチにほうれん草・モヤシのナムル、大根キムチ。 このお店では大根キムチがお気にですわ Ｋちゃん注文の石焼ビビンバ。  お野菜タップリでボリューム満点！ 石鍋もかなりでっかくて、食べきれないほど。 辛くなかったので、ヤンニョンジャンを入れながらちょうどよいお味にして食べてました。 そして地獄鍋  （？） から〜〜い でも、辛さのなかにウマミがタップリ♪ お肉に白菜、えのきに豆腐、ネギなどなど…お野菜満点です。 食べれば食べるほど、体の芯からホットホット  ジンワリ汗がにじみます。 韓国人は食事からデトックスしてるのね。美人さん多いもん Ｋちゃんは「私ムリ！全部食べきれへん。チゲ鍋にしなくてよかった…」 と申しておりましたが… 私は大満足  もちろん完食です！ 同じツアーで来てた男の子は辛さにギブアップしてたけど（笑）  このお店のメニューはこんな感じ。 ユッケビビンバ が ユシケビビンバ になってたのが笑えました。 |
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韓国旅行２日目はソウル市内観光がついてました。
今日焼け落ちた南大門も見ましたよ！ …って行っても、バスの中からでしたが。。。 最期になるなら、ちゃんと見に行っておけばよかったなぁ 市内観光には朝ごはんと昼ごはんがついてるの。 まずは朝ご飯に韓定食でした。 韓国人は日本人と違って、朝ご飯をガッツリ食べるみたい。 朝からこんなにゴーカなお食事となりました！！！  ２０種類ものおかずがちょっとづつ。 それに、ご飯とわかめスープ。   右写真の左奥は韓国のおでんだそうです。 そのほか、茎わかめ、卵焼き、干し大根のキムチ、ほうれん草のナムル…   ズッキーニの浅漬け、もやしのナムル、チャンジャ、キムチ（白菜・キュウリ・ニラ）… もう、何がどんな味だったか覚えてない（苦笑） でも、ニラキムチと白菜キムチ、ほうれん草のナムルは美味しかった  メイン（？？）はチゲ鍋で作った卵焼きでした。 とにかくフワッフワで優しいお味♪ 朝からおなかいっぱい、大満足の朝ご飯でした＾＾ |
 韓国グルメ第二段  明洞餃子（ミョンドンキョジャ） こちらもガイドさんオススメのお店。 韓国の手打ちうどん・カルグクスと 餃子の専門店デス。  カルグクスも餃子もどちらも7000ウォン（≒840円） 料金先払いのファーストフード感覚です。 量が多いので、女の子２人ならカルグクスと餃子１個ずつで十分おなかいっぱいになるって。 しかも、ご飯もキムチもお代わり自由  そして、麺の追加もできちゃうの  韓国式うどんのカルグクス。 ワンタンとそぼろ肉、野菜炒めが入ってます。 具も麺もボリューム満点♪でも鶏がらスープがあっさり。 スープは辛くなくて、優しいお味でした。  蒸し餃子（チンマンドゥ） 餃子といっても、小籠包に近いです。小ぶりの餃子が１０個。 モッチリした皮にあふれる肉汁 アツアツのうちにいただきたい一品です  サービスのキムチ。このキムチがめっちゃ辛い！！！ 見るからに辛そうでしょ？？ 白菜よりもキムチの素が多くて、真っ赤っ赤 ニンニクもこれでもか！と入ってて。 死ぬほど辛かった！ 後でガイドさんに聞いたら、ここのキムチは辛いので 韓国人でも漬け汁を水で洗い流しながら食べる人もいるって。 …先にそれ言ってよ  そういえば、隣に座ってた韓国人カップル、 彼女のほうはキムチにまったく手をつけてなかったわ |
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２泊３日の韓国旅行。
汗蒸幕に入ったり、あかすりしたり、お買い物したり… とっても楽しかったデス もちろん、韓国グルメ食べまくってきましたよぉ〜  まずは、サムギョプサルです☆  サムギョプサルは豚の三枚肉の焼肉のコト 三枚肉は牛肉に比べてリーズナブルなので、ソウルの人は普通の牛の焼肉よりもよく食べるんだそうです＾＾ 牛はやっぱ韓国でもごちそうなんですね  現地ガイドの李さん（ユンソナ似でめっちゃ可愛かったぁ〜）に教えてもらったお店、ソウル中心街の明洞にある「大原」という焼肉屋さんへ。 焼肉は２人前からの注文とのことで、サムギョプサルを２人前注文。 韓国では焼肉を注文すると、ナムルやキムチなどのおかずが食べ放題  こんなにおかずが並んじゃいましたぁ    サンチュに白菜キムチ、カクテキ、ほうれん草やもやしのナムル、サラダ… おかずが全部で９種類！これにご飯があれば、メインがなくてももう十分ですよね（＾＾；   メインのサムギョプサルです 三枚肉で脂がタップリですねぇ＾＾； 鉄板で焼き焼き 脂を落としていきます。  焼きあがったサムギョプサルに、ごま油、ピリカラの味噌、ネギのナムルをのせて、 サンチュで巻いていただきました！ ウマ〜〜〜〜 ほどよく脂が落ちて、全然脂っこくない！ 基本的に豚の脂身好きじゃないんだけど、とってもおいしかったぁ  お肉が新鮮だからかなぁ？胃もたれもせず、ぜ〜〜んぶ美味しくいただきましたヨン♪ サムギョプサルは１人前８０００ウォン（≒９６０円）。 こんだけ食べてこの値段？？ １０００円以内でおなかいっぱい 大満足です♪そしてこんなのも食べちゃいましたぁ   ああっ、ひこにゃん絶対絶命〜〜〜 なんちゃって  |
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アンニョンハセヨ〜☆
無事に大阪に帰ってきましたぁ＾＾  昨日がお正月だったソウル。 昨日の夜は氷点下15℃まで冷え込んだんです！ 超寒かった！！！！！！ そんな中、ソウルの『ルミナリエ』を見に。  どこからどう見ても、ルミナリエ＾＾； ガイドさんも「ソウルの‘ルミナリエ’やってマス」って言ってたし（笑） ここ、中は屋外のスケートリンクになってるんです。  お正月からみんな楽しそうに滑ってました！ ソウルのルミナリエをバックに記念撮影です☆  おおっと、ひこにゃ〜ん！！ ひこにゃんin韓国ですわぁ〜 ひこにゃんの記念写真を撮ってたら、 韓国の男の子が不思議そうにひこにゃんを見てました＾＾； 韓国にはこんな角の生えたネコいないもんね（笑） |
 あけましておめでとうございます ただいま韓国旅行２日目です♪ 韓国は今日が元日。 旧正月で閉まってるお店が多いんですが、 韓国を満喫しているものと思われます    南森町の交差点を南へ下ったところにある mani mani （マニマニ） 右手には天満天神繁盛亭が見えます。 マニマニは前からランチもめっちゃ気になってたお店！ ８００円のランチには、メインにおばんざいバイキングがついてるの。 見た目もおしゃれな女の子ウケしそうな居酒屋さんです。 南森に住んでるお友達と初潜入してきました  突き出しと春菊と豆腐のサラダ。  生の春菊、ホンキでうまい♪ ウサギのようにモリモリ食べました。 海老とレンコンの湯葉包み揚げ。  抹茶塩をつけていただきました。 豚の角煮に…  真ん中はゴロンとでっかい大根です♪ シメはごはんもの   イクラごはん。たまねぎのおみそ汁が付いてきました。 プッチプチのイクラがウマ〜〜♪ 雰囲気もよくて、とってもくつろげるお店でした☆ やっぱりランチも行ってみなくちゃ  |
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さてさて、今日から海の外へと旅立ちます
 行き先は… 韓国 デス。 焼肉食べて〜  キムチチゲ食べて〜 あわび粥食べて〜 …って、全部食べ物や〜〜〜〜〜〜〜ん ☆＼(￣￣*)ﾊﾞｼｯ. そんなこんなで、韓国料理を予習 参鶏湯（サムゲタン）を作りました。 この前、おネエ☆ＭＡＮＳで、マロンさんが炊飯器で出来る簡単サムゲタンを作ってたのデス＾＾ マロンさんレシピは→こちら 我が家の炊飯器は３合炊きなので、ちょっとレシピをアレンジしました。  材料 ４人分 ・鶏手羽元 １０本 ・五穀米 半合 ・長ネギ（３ｃｍ程度に切る） 半本 ・大根（イチョウ切りに） ５ｃｍ ・にんにく ３片 ・むき甘栗 ８粒 ・ぎんなん １０粒 ・干しナツメ ３こ ・クコの実 小さじ１ ・塩 小さじ1 ・こしょう 少々 ・ごま油 小さじ1  炊飯器に２合の目盛りまで熱湯を注ぎ入れます。 材料を全部炊飯器に放り込み、炊飯スイッチを押して２時間加熱  途中で保温になっても、そのまま放置して２時間待ちます。 マロンさんはコンビニおにぎりのお赤飯で作ってましたが、 家に餅米入りの五穀米があったのでそれを使いました。 そして、お野菜もタップリいれましたよ＾＾ 大根に鶏の旨みが染みてウマ 鶏肉も骨からホロホロと。餅米がとろけたスープも美味しいですわ 一緒に行くＫちゃん、初体験のお味は？？？ マシッソヨ！ （韓国語で美味しい） サムゲタンはコラーゲンタップリ＾＾ 韓国美人の美肌に近づけるかしら？？ そんなこんなで韓国楽しんできます♪ 金曜日には帰国します。 あす、あさっては、お蔵入りしてた記事をＵＰしておきます それでは タニョオゲッスムニダ！ （行ってきます！）  |
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ヨーコちゃんと三宮ランチをした後に向かったのは、
カワサキワールド 先週は「MotoGPフェア」が開催されていて、 実際レースを走ったレースマシンやエンジンなどが展示されていました。   カワサキワールドは川崎重工の企業博物館。 初代のバイクは「カワサキ」ってカタカナで書かれてるのネ＾＾ なんかカワイイ☆ そして、新幹線    ついこの前まで東海道を走ってた０系です☆ 間近で見ると、超でかいっ 運転席にも入ることが出来て、新幹線の運転士さん気分   フェアではクイズ大会もやっていて、私たちもチャレンジ！係りのおじさんが全部答え教えてくれたけど…＾＾；全問正解するともらえる 「MotoGPオリジナルチョコ」 カカオクランチが入ってチョ〜美味しいチョコでした 子供はもちろん、大人でも十分に楽しめる施設でした。 …ってか、大人の私たちの方がはしゃいでた＾＾；  帰りには南京町によりました。元祖ぶたまんの『老祥記』さん。 いつもは大行列なのに、この日は空いてた♪ 小さめの豚まんが１こ８０円。 ３つからしか売ってくれないので、３つ。  蒸したてフッカフカのぶたまんをほおばるの 皮はモチモチ☆  中の具はギッシリ、ミートボールみたい。 肉汁がじゅわ〜〜〜とあふれる！肉汁がもったいないよぉ  手がベトベトになってしまいました…（＾＾； 小籠包の中身を豚まんの皮で包んだって感覚かな？ とっても美味しかったです |
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先週、お友達ヨッピーちゃんのお誘いで三宮へ。
ランチどこに行こうか迷ったけど、 前に行ってとってもおいしかったベトナム料理のお店 タン☆カフェ にお連れしました♪ 以前の記事はこちら→ 神戸のベトナム料理〜タン☆カフェ ヨッピーちゃんもベトナム料理＆パクチー大丈夫ってことで☆ お店に入ると、タンさんに「お帰りなさい」と満面の笑顔で迎えられる。 …メイドカフェみたいや（＾＾； ランチメニューはこんな感じ  。（クリックで大きくなります） 日替わりのタンカフェ定食＠850にしました。 プレートの上には、生春巻き、南部の揚げ春巻き、肉団子、野菜炒め、ご飯。  モチモチの皮の生春巻きにサクサク揚げ春巻き。 ２種類も違うテイストの春巻きが食べられて幸せ ご飯の上には甘辛く煮た鶏肉がのってました。 テーブルの上にあったチリソースを混ぜて食べたら、さらにウマ☆ タンカフェ定食にはミニサイズのフォーもついてきます。  フォーはあいかわらず ウﾏぁぁ--(人´∀｀●)--ぃぃぃぃ 香草やレモングラスがよくきいてて、美味しいスープです♪ フォーも食べたい、生春巻きも食べたい♪♪ 欲張りなふたりの胃袋を満たしてくれました ヨッピーちゃんもよろこんでくれました＾＾ 「久しぶりに本格的なベトナム料理食べたぁ〜」って☆ |
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今日は節分  節分といえば、もはや全国区の恒例行事。 丸かぶりですよ、丸かぶり。 仕事帰りに買って帰ろうと思っておすし屋さん何店か巡ったんだけど、 売り切れ続出！！ 結局グルメシティになっちゃいました＾＾；  京都清水寺で祈祷した海苔を使ってるんだそうです。 で、こんなんなってました。  ３０％引き …福も３割引きになっちゃうんでしょうか？？？？ |