ビフォーアフターのスペシャル見てました
 よくもまぁ、こんな欠陥だらけの家があるもんだ といつもながら思ってしまいます＾＾； 私も匠の手でリフォームしてもらいたいんですが、 リフォームする家がない（笑） 残念  さてさて、今日はめっちゃ雨。 そしてものすごく寒かった  食材の買出しに行きたかったんだけど、 結局ありものでお昼ごはん作りました。  ビビンバの素があったので、ビビンバ丼。 もやしをタップリ足して、１人前の素を２回分にしました。 これもまた節約クッキング？？ 半熟たまごに菜の花、コチュジャンと韓国みやげの韓国海苔を添えて。 アツアツご飯に乗っけてハフハフいただきました  う〜〜ん、また韓国行きたくなったわ〜！  |
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カキフライ です♪
 もうそろそろ、シーズンは終わりですよね＾＾ 多分食べおさめと思われます♪ スーパーで買ってきたお惣菜ですが、 衣をつけたり、揚げたりの手間を考えると、揚げ物はお惣菜のほうがラクですね＾＾； ほかのおかずは… ひじきとゴボウ、黒豆のサラダ ワカメと紫玉ねぎ、キュウリの酢の物 我が家でこうやっておかずがちゃんと並ぶのは久しぶり…カナ？ いつも出来上がったそばから食べていくので（笑） 出来立て、アツアツを食べたいし… まぁ、一人だからなせる業やね（爆笑） |
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さてさて、今日から海の外へと旅立ちます
 行き先は… 韓国 デス。 焼肉食べて〜  キムチチゲ食べて〜  あわび粥食べて〜  …って、全部食べ物や〜〜〜〜〜〜〜ん ☆＼(￣￣*)ﾊﾞｼｯ. そんなこんなで、韓国料理を予習  参鶏湯（サムゲタン）を作りました。 この前、おネエ☆ＭＡＮＳで、マロンさんが炊飯器で出来る簡単サムゲタンを作ってたのデス＾＾ マロンさんレシピは→こちら 我が家の炊飯器は３合炊きなので、ちょっとレシピをアレンジしました。  材料 ４人分 ・鶏手羽元 １０本 ・五穀米 半合 ・長ネギ（３ｃｍ程度に切る） 半本 ・大根（イチョウ切りに） ５ｃｍ ・にんにく ３片 ・むき甘栗 ８粒 ・ぎんなん １０粒 ・干しナツメ ３こ ・クコの実 小さじ１ ・塩 小さじ1 ・こしょう 少々 ・ごま油 小さじ1  炊飯器に２合の目盛りまで熱湯を注ぎ入れます。 材料を全部炊飯器に放り込み、炊飯スイッチを押して２時間加熱  途中で保温になっても、そのまま放置して２時間待ちます。 マロンさんはコンビニおにぎりのお赤飯で作ってましたが、 家に餅米入りの五穀米があったのでそれを使いました。 そして、お野菜もタップリいれましたよ＾＾ 大根に鶏の旨みが染みてウマ  鶏肉も骨からホロホロと。餅米がとろけたスープも美味しいですわ 一緒に行くＫちゃん、初体験のお味は？？？ マシッソヨ！ （韓国語で美味しい） サムゲタンはコラーゲンタップリ＾＾ 韓国美人の美肌に近づけるかしら？？  そんなこんなで韓国楽しんできます♪ 金曜日には帰国します。 あす、あさっては、お蔵入りしてた記事をＵＰしておきます  それでは タニョオゲッスムニダ！ （行ってきます！）  |
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寒い
 寒い 寒いハンパない寒さですね〜。 大阪も雪が舞ってました。 チャリダーには辛すぎる暴風です  寒いときはやっぱ鍋！ 買い物にも行けなかったので、家にある材料でお鍋です  ぶたしゃぶです 水菜とうす揚げ、ニンジン、しらたきでしゃぶしゃぶ。  シメはトマトとアサリを入れたたまご雑炊 材料は洋風リゾットのようですが、純粋な和の風味。 トマトはおだし代わりにもなるし、味に深みがでました  ふう、あったまった  超寒いから、みんなも風邪引かないでね☆ |
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今日の朝ご飯は、久々にイングリッシュマフィンにしました♪
超安かったアボカドをのっけて  またまた５個２００円でゲットしちゃったんですヨ＾＾  マフィンは2つに割って、片側にピザ用チーズを乗せて焼き色がつくまでトーストします。 トーストしたマフィンに塩コショウを振って、 スライスたまねぎ、アボカドを乗っけてできあがり。 アボカドって濃厚だから、口の中でトロッと溶けて チーズと合わさると絶品〜〜  カンタンだけど、栄養もあるしよいです、アボカド。 今週の「なるトモ！」が陣内くんがお休み  代わりの司会が今日はまさかの芸能記者の中西正男さん！ 正男ちゃんは芸能記者さんなのに、 「○○さんと○○さんのカップルは最近どうなんでしょうね？」 って質問に 「さぁ〜、機嫌よぉやってはると思います？」 などなど、記者とは思えないコメントが面白いのデス＾＾ 今日はガチガチに緊張してはって、さらにすごい事に。めっちゃ面白かったぁ♪♪ |
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